NOS VINS

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Aquarel

Ce blanc de litchi off-dry vous surprendra par ses arômes de fruits tropicaux et d’agrumes, ainsi que par sa fraicheur qui lui donne une belle vivacité en bouche.

Ce vin a été vinifié à basse température afin de conserver toute sa fraicheur.

Servi entre 9 et 10⁰C il sera parfait en apéritif ou en accompagnement des salades, certains fruits de mer, les fromages de chèvre, le poisson grille et les plats épicés.

 
 

Apérichy

Vin tendre sous sa robe saumonée, tout en douceur et en équilibre avec des notes de fruits murs, de fraise, de cerise, et de pétale de rose. Ce vin off-dry dévoile une belle sapidité avec une finale ronde et persistante.

Servi entre 9 et 10⁰C en apéritif ou en accompagnement de salades, charcuteries, volailles, pâtes ou poulet tandoori.

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Eclipse

Sous sa robe jaune aux reflets verts, ce demi-sec de litchis offre une explosion aromatique au nez qui séduit immédiatement.

Les notes de pétales de rose, d’abricot, de pêche côtoient des notes muscatées et de fleurs blanches.

Vin suave, élégant, persistant tempéré par une acidité équilibrée.

De par sa puissance, ce vin permettra de nombreux accompagnements tels que les plats épicés, les fromages, le foie gras ou certains desserts.

Servir entre 10 et 12⁰C pour profiter de tout son potentiel aromatique.

 
 

Icône

Avec Icône, nous entrons dans l’univers fascinant des vins moelleux avec une concentration et une richesse arômatique surprenantes. Ici, les notes de fruits surmûris et confits se marient avec des notes boisées pour reveler toute la complexité de ce vin onctueux.

Servi entre 10 et 12⁰C il accompagnera merveilleusement le foie gras, les fromages forts et les desserts.

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Tanara

Certainement notre cuvée phare, ce liquoreux a été fermenté puis élevé en fûts de chêne pendant 18 mois. Ce long et patient élevage nous offre un vin dont la diversité et la puissance des arômes sont déconcertantes: la bouche chaleureuse dévoile des arômes de cassonnade, de fruits confits, de pâte de coing qui se mêlent harmonieusement aux notes briochées et torréfiées apportées par le bois.

La complexité aromatique atteint dans ce vin d’exception des niveaux rarement égalés.

La cuvée Tanara sublimera les foies gras, les fromages forts et les desserts.